Le Baujolais en France,...du Sauvignon en Birmanie et du Carbernet au Cambodge

Le Baujolais nouveau est arrivé hier en France et dans le monde, mais des petits pays d'Asie sont en train de créer une "concurrence":

Cette année nous avons eu l'occasion de visiter 2 domaines viticoles ,l' un en Birmanie et le deuxième au Cambodge.

L'album photos de ces deux visites:   clic -->   Domaines-vinicoles-en-Birmanie-et-au-Cambodge

Le premier c'était en Birmanie ,le 30 janvier , près du Lac Inle à Nyaunshwe Township. A 5 km du lac nous visitons "Red Mountain Estate" l' un des deux domaines viticoles du pays. Celui-ci appartient à un chinois . 

Les cuves sont importées d'Italie, les fûts en chêne viennent de Hongrie, les bouteilles d'une verrerie de Vayres dans la région bordelaise, et  le laboratoire d’œnologie est également français. Quant au raison il est bel et bien local. On y produit esentiellement un Sauvignon. C’est une surprise de découvrir des vignes dans cette région. Vin blanc,rouge et rosé, dont l’appellation est le « Red Mountain ».La production reste actuellement au Myanmar, aucune exportation.

le site web de la propriété : http://www.redmountain-estates.com/

Puis le 24 mars au Cambodge, dans la province de Battambang, à Bat Sala Village / Banon District, nous nous rendons au seul domaine vinicole du pays, le "Prasat Phnom Banon" , référence au temple Banon non-loin. Il s'agit d' une petite propriété "artisanale" créé par M. Chan Thai Chhoeung et son épouse. Les vins produits sont des cabernets rouge et rosé (10 000 bouteilles par an) ainsi que le brandy.

En juin 2010 ils ont eu les honneurs d'un magazine français , la revue du monde viticole : "La Vigne".  Cette revue a consacré un artcle au premier vigneron du Cambodge